Granola is een populaire en veelzijdige ontbijtoptie die de afgelopen jaren steeds meer aan populariteit heeft gewonnen. Het is een mengsel van havervlokken, noten, zaden en soms gedroogd fruit, dat gebakken wordt met zoetstof zoals honing of ahornsiroop. Het resultaat is een krokant, voedzaam en smaakvol product dat je op verschillende manieren kunt gebruiken.

Het biedt een goede bron van vezels, eiwitten en gezonde vetten, afhankelijk van de soort granola die je kiest. Havermout is rijk aan oplosbare vezels, die goed zijn voor je hart en je helpen om een vol gevoel te behouden. Noten zoals amandelen en walnoten zorgen voor gezonde vetten en eiwitten, terwijl zaden zoals chiazaad of lijnzaad extra voedingsstoffen toevoegen.

Naast dat het een geweldig ontbijt kan zijn, kun je granola ook gebruiken als topping voor yoghurt en desserts of als snack uit het vuistje.