Muesli is een gezond en voedzaam ontbijt dat oorspronkelijk uit Zwitserland komt. Het bestaat meestal uit een mix van havervlokken, noten, zaden en gedroogd fruit. In tegenstelling tot granola wordt muesli niet gebakken en bevat het meestal geen toegevoegde suikers of oliën, waardoor het een natuurlijke en lichte keuze is voor het ontbijt.

Muesli kan op verschillende manieren gegeten worden. Je kunt het mengen met melk of yoghurt en direct eten, of het een nacht laten weken in melk voor een zachtere textuur, beter bekend als ‘overnight muesli’. Dit maakt het niet alleen lekkerder, maar ook gemakkelijker verteerbaar.

Doordat muesli rijk is aan vezels, vitaminen en mineralen, draagt het bij aan een gezonde spijsvertering en langdurige energie. De combinatie van granen, noten en fruit zorgt voor een goede balans van koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten.